Descrição

Para comemorar seu 130º aniversário, Le Paradis Latin anuncia sua nova revista "L'Oiseau Paradis", dirigida pelo coreógrafo francês Kamel Ouali.<p> Quase trinta artistas e atrações internacionais dão vida a este lugar excepcional, construído sob o comando de Napoleão em 1803 e reconstruído por Gustave Eiffel em 1889.</p><p> Este espetáculo é dinâmico, jovem, glamoroso e espetacular. Celebra as mulheres e os artistas, mantendo-se fiel à tradição do cabaré francês.<br><br> <strong>- Detalhes do pacote "Show + Bebidas":</strong></p><ul><li> 21h00 - 21h15: Recepção e acomodação à sua mesa.</li><li> 21h30: O espetáculo começa. A nova revista do Paradis Latin, intitulada "L'Oiseau Paradis", é marcada por sensualidade, poesia, emoção, humor e novas tecnologias.</li><li> 23h15: Fim do show</li></ul><p> <strong>- Confira a programação do pacote "Jantar com Espetáculo":</strong></p><ul><li> Das 19h30 às 20h: Recepção e acomodação no salão de jantar para o jantar.</li><li> 20h: Pré-show com cantor e grupo de dança ao vivo e serviço de jantar</li><li> 21h30: revista "L'Oiseau Paradis"</li><li> 23h20: Fim do espetáculo e partida.<br><br></li></ul><p> <strong>- Cozinha preparada por um chef.<br></strong></p><p> <strong>Guy Savoy</strong> , embaixador da gastronomia francesa, assina o menu do Paradis Latin. Chef com várias estrelas Michelin e vencedor do prêmio de "melhor restaurante do mundo", Guy Savoy cria os menus do Paradis Latin desde 2020. Esses menus evoluem com as estações do ano e são preparados diariamente em nossas cozinhas.</p><p> <strong>Pierre Hermé</strong> , um símbolo da alta pâtisserie. Ele cria as sobremesas de prestígio do Paradis Latin. Eleito o Melhor Chef de Pastelaria do Mundo em 2016, é o criador exclusivo das duas sobremesas do nosso menu Prestige desde 2022.</p><p> Durante o jantar, desfrute de um pré-espetáculo único em Paris. Uma cantora com uma voz excepcional, acompanhada por todo o grupo de dança latina Paradis, irá transportá-lo para uma atmosfera festiva e tipicamente parisiense. Nosso Chef Executivo trabalha exclusivamente com ingredientes frescos e sazonais.</p><p> Os menus irão, portanto, evoluir com as estações do ano (outono/inverno e primavera/verão) e serão comunicados antes de cada alteração.<br><br> <strong>ATENÇÃO: BEBIDAS NÃO INCLUSAS.</strong></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Cardápios Outono-Inverno 2025-2026</span> (a partir de 8 de outubro)<br><br> <span style="font-weight: bold; text-decoration: underline;">Menu Eiffel</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Entradas</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">As duas tortas de "ave e vitela" em massa folhada com pistache e mostarda, geleia triturada e couve-flor como condimento.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Patê de aves criadas ao ar livre e peito de vitela em massa folhada.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Duas versões: uma com pistache e a outra com mostarda e estragão.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Servido com purê de couve-flor, sementes de mostarda em conserva e gelatina de aves triturada.<br></span> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou<br></span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">As cores salmão do paraíso latino</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Geleia de cenoura, creme de agrião, purê de cenoura, salmão gravlax em cubos, sabayon de limão e ovas de salmão.<br></span> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou<br></span> <span style="font-weight: bold;">Abacate e hadoque, endívias multicoloridas com suco de maracujá</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Casca de abacate recheada com abacate, haddock escalfado, endívia amarela e carmim, vinagrete de maracujá e creme de haddock.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Pratos</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Vol-au-vent de aves com molho de frango</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Uma porção de massa folhada composta por uma quenelle e um supremo de frango, cogumelos champignon, cogumelos trombeta-negra, cenouras e cebolas, tudo unido por um molho cremoso de frango.<br></span> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou<br></span> <span style="font-weight: bold;">Bacalhau e batata-doce como um brandade</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Brandade de bacalhau temperado (batatas, alho, bacalhau, leite, batata-doce).</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Assado no forno com farinha de rosca e servido com um pedaço de bacalhau, molho virgem (ervas, azeite, balsâmico) e batatas fritas vitelotte.<br></span> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou<br></span> <span style="font-weight: bold;">Ensopado de legumes, caldo perfeito com ovo e sabor de trufa branca</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Legumes de outono, purê de alcachofra de Jerusalém, caldo de legumes aromatizado com pasta de trufa branca.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Sobremesas</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Um beijo de "chá com chocolate"</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Biscoito de chocolate, praliné feuillantine, mousse de chocolate amargo 70%, inserção de chá Earl Grey</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Montanha Paraíso Branco</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Pedaços de castanha com creme, sorvete de baunilha, chantilly de baunilha, merengue e cranberries.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> *** </p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;"><br><span style="text-decoration: underline;">Menu Prestige</span></span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Entradas</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Terrine de foie gras, molho de abóbora e kumquat, pão melba</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Foie gras cozido em terrina com vinho doce e pimenta vermelha de Kampot, servido com purê de abóbora e kumquat cristalizado, acompanhado de torradas crocantes.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Creme de sopa de cacau, vieiras cruas com algas e limão, telha de trigo sarraceno.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Sopa de feijão-carioca, tártaro de vieiras com algas marinhas e suco de limão, óleo de cebolinha e telha de trigo sarraceno.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Ovo orgânico assado, cogumelos e frango com textura de ostra, caldo de galinha, infusão de trufa negra</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Um ovo orgânico perfeitamente cozido, cogumelos champignon, cogumelos trombeta-negra, cogumelos ostra e espinafre baby, carne de frango ostra e caldo de frango com infusão de trufa, servido com uma fatia de pão torrado.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Pratos</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Salmão agridoce com toques asiáticos</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Salmão grelhado de um lado, servido com arroz basmati, edamame, cogumelos shiitake e cebolinha.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Molho feito com missô vermelho (pasta de soja), molho ponzu (molho de soja e suco de yuzu) e mirin (vinagre doce asiático), shiso roxo.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">Ensopado de tamboril e legumes com leite de coco e curry verde.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Medalhões de tamboril cozidos em azeite, legumes (nabo, cenoura, batata, couve-flor), molho de leite de coco com curry verde.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Ou</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-weight: bold;">O Wellington de Vitela do Paraíso Latino</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="font-style: italic;">Filé de vitela, duxelles de cogumelos paris, purê de batata, tudo envolto em massa folhada. Assado e servido com molho de vitela e vinho do Porto.</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> <span style="text-decoration: underline;"><br>Sobremesas de Pierre Hermé</span></p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"> *** </p><p style="margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;"><span style="font-weight: bold;"> </span></p>