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BATEAUX PARISIENS - SAISON 2022/2023 - BATEAUX PAR
BATEAUX PARISIENS, PARIS
BATEAUX PARISIENS - SAISON 2022/2023
Fin de l'enregistrement : 18h Départ du bateau : 18h15 Retour à quai : 19h45 Enregistrement : ponton N°5 ou N°7 12 km de vue imprenable sur l?essentiel de Paris, ses plus beaux monuments, de la Tour Eiffel au Palais de Chaillot en passant par le Musée d?Orsay, le Louvre... Le chef prépare à bord une cuisine française traditionnelle et propose un large choix à la carte. Idéal pour un début de soirée inoubliable avec une vue imprenable sur les monuments parisiens au soleil couchant. A découvrir : la Tour Eiffel, les Invalides, l?Assemblée Nationale, le Musée d?Orsay, L?Institut de France, la Cathédrale Notre Dame, l?Hôtel de Ville, la Conciergerie, le Louvre, l?Obélisque, le Grand Palais.Les plus :? Menu à la carte (jusqu?à 15 personnes) tout compris : entrée, plat, dessert, vins, eaux minérales et café? Cuisine authentique préparée à bord par le ChefMENUENTRÉEFoie gras de canard du SudSud-Ouest, marmelade de poire à la badianeNoix de SaintSaint-Jacques, oignons au curcuma, radis blancs et carottes, point de réglisseEscargots à la bourguignonne, coulis de persilPressé de quinoa et tofu, velouté au cresson et pickles d?oignons rouges*PLATBar rôti, petit épeautre de HauteHaute-Provence et émulsion homardineQuasi de Veau sauce Périgueux, Mousseline de pommes de terre et coulis trufféFilet de canette bigarade à l?orange, polenta crémeuse et navets braisésSarrasin comme un risotto au tofu soyeux, légumes de saison confits au naturel, bouillon aux herbes*FROMAGEFromages affinés par notre Maître Fromager ? Service Étoile et Découverte : en remplacement du dessert ou en supplément (5?)DESSERT - Les desserts sont une création de la maison Lenôtre, à choisir en début de repasVacherin exotique, mangue, coco, passion*Entremets chocolat croustillant et praliné noisette*Bostock, ananas rôtie et glace vanille*Opéra*Proposition végétarienneCatégorie 1 = Service Privilège Emplacement privilégié en bordure de fenêtreCatégorie 2 = Service EtoileINFORMATIONS PRATIQUESParking payant, sous réserve de disponibilités.Enregistrement : ponton N°5 ou N°7Fin de l'enregistrement : 18hDépart du bateau : 18h15 au pied de la Tour Eiffel, ponton numéro 7Retour à quai :19h45Accès pour handicapés : le bateau est accessible en fauteuil roulant, mais les toilettes ne sont pas accessiblesAnimaux non-admis à bord
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