Truffes Folies

Accès:

Metro:
La Tour-Maubourg (8)
Invalides (8, 13)
Varenne (13)

Informations:

Description:
Le ton est donné. Truffes en folie, je vous le donne en mille, c'est le paradis de la... Truffe pardi! Un superbe hommage à l'un des produits les plus illustres de la gastronomie.
Nous ne sommes pas dans le prestigieux 7ème par hasard. L'atmosphère feutrée à souhait conjuguée au décor, dans un esprit contemporain, cadre bien avec l'ambiance élégante du quartier. L'ensemble est épuré, avec des couleurs douces et tranchées, beige, chocolat, crème, et des matières cosy, bois, cuir, velours. Un esprit de simplicité et de légèreté qui accompagne à merveille le parti-pris de cette délicieuse adresse.
Car la cuisine est avant tout un hommage, celui de la truffe. Ce champignon raffiné et rare est ici de toutes les fêtes... En arôme, en essence, en morceau, chaque plat prend une nouvelle dimension sous son égide savoureuse et parfumée. Et comme carte de visite de nos compères, un passage remarqué à la Maison de la Truffe qui justifie pleinement leur parti-pris audacieux... Tout est si savoureux et fin que vous ne serez pas prêt d'oublier de moment de pur plaisir.
Rien ne manque dans ce restaurant surprenant. Le décor est soigné et contemporain comme on les aime, la cuisine hautement raffinée avec un parti-pris fort, celui de la truffe en fil rouge. Le résultat est réussi à travers ce menu Idéal Gourmet qui, changeant au rythme de la carte et des saisons, vous propose de découvrir de beaux produits sous toutes leurs coutures.

Menu:
Apéritif
Coupe de Champagne Taittinger

Entrées
Terrine de Légumes et sa concassée de Tomates Truffées
ou
Velouté de Cèpes à la Truffe
ou
ÂŒuf en gelée aux Truffes

Plats
Tagliatelles aux Truffes Noires
ou
Risotto aux Asperges vertes
ou
La Traditionnelle omelette aux Truffes
ou
Saucisson de Lyon pistaché

Desserts
Moelleux au Chocolat et sa crème anglaise
ou
Tarte Tatin et l'inoubliable glace Vanille

Vins
(½ bouteille par personne)
Bordeaux Rouge Truffes Folies

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café truffé

Prix:
70.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant d'Ambiance

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Wifi
Animaux Admis
Enfants bienvenus
Enterrement vie de JF / G
Etudiants bienvenus
Musique live
Original
Parking
Plats végétariens

Langues:
Français
Anglais
Espagnol

Horaires:
12h - 21h (service continu)
12h - 21h (service continu)

Jours de fermeture:
Dimanche midi
Dimanche soir