Le Train Bleu

Accès:

Metro:
Gare de Lyon (1)

Informations:

Description:
Est-il un lieu plus mythique, plus emblématique, plus historique que le fameux Train Bleu de la Gare de Lyon ? C'est un saut dans l'histoire que vous propose idéal gourmet en vous ouvrant les portes d'un haut lieu de la gastronomie française...
L'endroit est illustre et splendide en tous points... Imaginez un espace vaste et lumineux tout en dorures et boiseries, imaginez des lustres majestueux et d'immenses allées centrales, imaginez de longues tables élégamment dressées... Vous êtes au train Bleu, l'une des plus anciennes brasseries de Paris. Le Train Bleu est un lieu d'excellence et de prestige où la qualité est sur tous les fronts : service, décoration, cuisine, atmosphère. Le Train Bleu est un lieu exceptionnel en tous points.
Exceptionnelle, la cuisine l'est également. Dans la forme d'abord, avec des mises en scène subtiles et esthétiques, annonciatrices du plaisir qui suivra immanquablement. Dans le fond ensuite, avec des mets délicats et raffinés et des recettes traditionnelles incroyablement réussies. Ce Train Bleu est un antre pour les gourmets avertis !
Ruez-vous sur cette valeur sûre de la gastronomie française. Voici un lieu où tout frise la perfection, de la décoration majestueuse à la cuisine hautement qualitative en passant par le service attentionné, digne des plus grands restaurants. idéal gourmet vous propose une pause gourmette au coeur d'un lieu mythique de Paris...

Menu:
Apéritif
Crémant de Bourgogne
Et amuse-bouches

Entrées
Foie gras de canard cuit maison,
chutney de pommes à l'épine vinette et citron confit
ou
Gros escargots de Bourgogne, les 9
ou
Crumble de morue, salade roquette

Plats
Pavé de saumon rôti,
beurre battu à l'estragon, pommes Rachel
ou
Magret de canard à la poêle,
pressé d'épinards aux pignons de pin
ou
Porcelet rôti croustillant en tournedos,
jus miellé, écrasé de pommes de terre
au beurre salé

Desserts
Vacherin glacé « Train Bleu »
ou
Crème flambée à la violette

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Gaillac Blanc Château Adelaïde
ou
Bordeaux Château Labadie

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Prix:
80.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Parking

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
11h30 - 15h
19h - 23h