Le Laumiere

Accès:

Metro:
Laumière (5)

Informations:

Description:
Quel plaisir de retrouver (enfin) dans ce Paris un peu à l'Est, proche du plus grand parc verdoyant de la capitale, Les Buttes Chaumont et de la Mairie du XIXème, une adresse vigoureuse, pleine de sourire et de tonus, avec une excellente surprise dans l'assiette, dans le décor et bien entendu, dans l'accueil !
En effet, le Laumière vit et revit depuis l'apparition d'un monsieur bien dans son métier, bien parmi ses clients, bien dans son quartier. Il s'agit d'Eddy Zouari qui connaît quelque peu le métier puisqu'il a eu longtemps la charge d'une très grande et célèbre brasserie parisienne : la Coupole.
Aujourd'hui, cet Est parisien déshérité de gastronomie, boudé des auberges bourgeoises, peut s'enorgueillir de disposer d'une maison vraie, agréable et de bon goût.
Douillettement nichée, presque cachée à deux pas de l'avenue Jean-Jaurès, ce restaurant sait avoir une allure de bistro chic et a toutes les qualités de la brasserie parisienne avec son banc de fruits de mer, ses viviers de homards et autres carpes vivantes.
La salle est lumineuse puisqu'un jardinet extérieur avec sa fontaine filtre ses rayons de soleil et la décoration d'ambiance se veut confortable pour l'oeil et pour les assises. A noter l'espace bienvenu conservé entre chaque table pour un confort optimal.
Face à tout ce salutaire dépaysement, nous découvrons une cuisine de tradition, bien qu'ingénieuse, une sélection de recettes que chacun se plait à redécouvrir et des spécialités de poisson réputées comme les incontournables quenelles de brochet, tous ces plats traditionnels que nos aïeux ont souvent goûté...
idéal gourmet vous recommande le Laumière pour tout cela et encore plus car l'accueil, la convivialité et la bonne humeur d'Eddy font la différence... une table qui rend heureux ?

Menu:
Apéritif
Le kir au Bourgogne aligoté
Tapenade d'olives et croûtons dorés

Entrées
Croustilles de Tomates et Mozzarella Rôties au Basilic,
Salade Mêlée
ou
Rosace de Melon de Nos Terroirs
et Jambon Fumé d'Italie
ou
Petite Terrine Paysanne aux Foies de Volaille

Plats
Dos de Saumon Frais, Risotto Crémeux au Parmesan,
Tuile Croustillante
ou
Les Véritables Quenelles de Brochet Façon Louis XIV, New Burg
Authentique Recette du Restaurant le Louis XIV,
Qui Fonda sa Réputation Internationale sur ce Plat,
Transmise Par l'Ancien Second de ce Célèbre Etablissement,
Et que le Chef
Vous Fait Redécouvrir Pour Votre Plus Grand Plaisir !!
ou
Confit de Canard du Sud Ouest,
Sablé de Pommes de Terre à l'Huile d'Olives

Desserts
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
et sa Quenelle de Nutella
ou
Carpaccio d'Ananas au Rhum Brun,
Sorbet aux Fruits de la Passion
ou
Moelleux Tiède au Chocolat « Valrhona »,
Coulis de Framboises

Vins
(½ bouteille par personne)
Vin Rouge : Cuvée Modestine, Gamay d'Ardèche
Vin Blanc : Cuvée Orélie, Vin du Pays de L'Ardèche

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café Pur Arabica
et Son Palet Amer

Prix:
50.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Animaux Admis
Dimanche aussi
Groupe / location de salle
Jardin
Parking
Terrasse charme

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
12h00 - 14h30
19h00 - 22h30

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Dimanche soir