Le Ciel De Paris

Informations:

Description:
Perchée au sommet de la Tour Montparnasse, voici l'une des trois plus belles vues de Paris avec le Jules Vernes sur La Tour Eiffel ou encore la Tour d'Argent dans d'autres registres. La vision panoramique sur Paris est époustouflante ! En outre, cette table prisée sait se renouveler et fait partie du patrimoine gastronomique parisien. Voici de quoi vous évader, vous envoler au coeur de la capitale... Un seul impératif, se laisser aller !
D'abord et passé le très pratique parking souterrain, il y a l'accès facilité par les ascenseurs propulsant les convives en 38' au 56ème étage de la Tour ! Tout simplement le restaurant, du haut de ses 200m d'altitude, le plus haut d'Europe ! Vue plongeante à 180 degrés sur l'une des plus belles villes du monde... Monuments et toits de Paris n'auront plus aucun secret pour vous lorsque vous aurez passé un moment à cette table pas comme les autres. Confortable et élégant, l'intérieur est empreint d'une touche de modernité et un rappel attendu aux années 70. La disposition de tables fait que la vue est privilégiée partout. Des alcôves permettent des réceptions de groupes en semi privatif. Notons aussi le très prisé salon de séminaire offrant la perspective de travailler sans s'en rendre compte, unique !
Cuisine attentive et créative dans ce lieu de tradition, une cuisine qui sait se renouveler tout en étant imaginative, appréciée de tous. Méli-mélo de saveurs d'ici et d'ailleurs, vous trouverez ici un pur moment de gourmandise et de plaisir. Un service attentif et diligent saura soigner les moindres désirs des heureux convives du Ciel de Paris !
Avec un menu Idéal Gourmet tout spécialement concocté par le Chef, profitez d'un moment d'exception entre plaisir des yeux et des papilles au Ciel de Paris. Voyage gastronomique au dessus de la Capitale pour les affaires ou les amours, une épopée à vivre !

Menu:
Apéritif
Cocktail du jour
Amuse-bouches

Entrées
Saumon fumé rafraîchi aux spaghettis de concombre,
crème citronnée et ciboulette
ou
Foie gras préparé « maison », chutney de mangue
et brioche moelleuse
ou
Crevettes en boléro de légumes, petite salade d'herbes
ou
Crème de potiron et potimarron aux châtaignes

Plats
Risotto de filets de rougets façon paella
ou
Filet de daurade royale rôtie
sauce entre terre et mer, fricassée de légumes
ou
Quasi de veau aux petites ravioles dans son jus à la sauge
ou
Pastilla de pintade aux champignons de chez nous et foie gras,
poireaux sifflets meunières

Desserts
Sélection de fromages frais et affinés
ou
Tarte au chocolat « Guanaja », crème glacée à la vanille
ou
Fruits du moment à la citronnelle rafraîchis au basilic
ou
Crème brûlée à la rhubarbe et vanille bourbon

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vin en accord parfait

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café
Mignardises

Prix:
85.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique
Restaurant d'Affaires

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Bar
Parking
Petits Plus
Vue exceptionnelle
Séminaire - Journée étude ?
Séminaire - Video-projecteur
Séminaire - Ecran
Séminaire - Sonorisation
Séminaire - Micro

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
11h - 14h30
19h - 19h30

Jours de fermeture:
Dimanche midi