Le Chamarré Montmartre

Accès:

Metro:
Lamarck - Caulaincourt (12)

Informations:

Description:
Le Chamarré Montmartre est une aventure à part entière. Dans le quartier pittoresque et touristique de Montmartre, c'est dans le regretté A Beauvilliers que cette nouvelle adresse a ouvert les portes d'un nouveau havre gastronomique plein de promesses.

Une âme nouvelle vibre dans ces lieux redécorés avec goût. Fort de ses origines insulaires, le Chef a voulu ce lieu métissé, coloré et contemporain. Le résultat est une réussite, avec ses couleurs tranchées bien qu'harmonieuses, son ambiance tamisée et cosy, et ses touches de douce folie tels les luminaires multicolores design à souhait ou cette vaisselle ultra-moderne si originale. Une décoration recherchée et pleine de surprise qui donne à ce nouveau-né de la gastronomie parisienne, toute sa personnalité.

En cuisine, un grand voyage vous attend, celui qui vous emmènera aux confins des gastronomies française et mauricienne. Ne doutez pas du talent du jeune Chef qui a fait ses armes à l'Arpège avant de tenir avec brio la barre du mythique Moulin de la Galette. Comme à son habitude, c'est une cuisine sensuelle et savoureuse, pleine de légèreté et teintée de notes gourmandes que vous pourrez apprécier dans ce lieu dépaysant à souhait.

Lieu de raffinement et d'exotisme, le Chamarré Montmartre est une table dont la qualité n'est plus à démontrer. Avec son cadre contemporain léché et parsemé de touches d'originalité, et sa cuisine franco-mauricienne dont la qualité n'est plus à démontrer, ce restaurant prend dignement la succession d'A Beauvilliers. Avec son menu idéal pour un déjeuner d'affaire ou un moment plus informel, Idéal Gourmet vous garantit que son ambiance généreuse et conviviale répondra à toutes vos attentes, surtout les plus gourmandes.

Menu:
Apéritif
Coupe de Champagne Maurice Grumier « Brut »
2 Toasts

Les 2 Entrées
Marbré de foie gras et géline aux raves,
chutney de cèpes
et
Carpaccio de bar et Saint-Jacques,
coulis aux agrumes

Plats
Poulet jaune des Landes braisé,
gratin de patate douce et légumes de saison
ou
Filet de bar, risotto au combava et champignons

Desserts
Moelleux au chocolat noir Manjari,
glace vanille de Madagascar
ou
Tatin de mangue, sorbet passion

Vins
(½ bouteille par personne)
Rouge : Bordeaux Château Le Gay 2009
Blanc : Provence VDP des Côtes de Gascogne
Domaine du Tariquet 2009

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café
Mignardises

Prix:
100.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle
Cuisine du Monde

Prestations:
Accès Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Après 23 heures
Beau Décor
Dimanche aussi
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
People
Plats végétariens
Terrasse charme
Voiturier

Langues:
Français
Anglais
Italien

Horaires:
12h - 14h30
19h - 23h