La Table De Botzaris

Accès:

Metro:
Botzaris (7bis)

Informations:

Description:
La Table de Botzaris souhaite la bienvenue aux habitués et gourmands de passage. Niché dans le 19e arrondissement de Paris, dans le quartier de la Mouzaïa, ce restaurant promet un moment d'exception aux couleurs de la gastronomie française. La décoration est résolument moderne : mobilier aux lignes épurées, teintes marron et beige qui jouent avec la lumière pour offrir une ambiance cosy et chaleureuse, et murs habillés de grands miroirs. Tout n'est qu'harmonie et douceur de vivre. Si le soleil s'invite à table, les plus chanceux profitent de la terrasse. Le tout est emmené par un service dynamique, souriant et professionnel. Alors entre amis, en famille ou entre collègues, les gourmets ont plaisir à s'arrêter à La Table de Botzaris le temps d'un repas chaleureux. Derrière ses fourneaux, le Chef concocte une cuisine qui n'a pas froid aux yeux. Traditionnelle et inventive à la fois, elle s'éloigne des sentiers battus pour offrir le meilleur du savoir-faire français. Quelques touches méditerranéennes, rehaussées d'épices et d'herbes, viennent pimenter le tout et faire des plats une explosion de saveurs et de senteurs. C'est avec passion que le Chef aime faire découvrir à ses convives des plats oubliés en les mettant au goût du jour. Il met un point d'honneur à travailler et à mettre en valeur des produits frais de qualité. Avec le Menu Idéal Gourmet, La Table de Botzaris fait de la nouveauté avec du traditionnel et tout cela pour les seuls plaisir et bonheur des fins palais.

Menu:
Apéritif
Kir Maison

Entrées
Brochettes de saumon mariné aux agrumes,
sur leurs lit de céleri ravi et pomme fruits
ou
Dégustation de chorizo et saucisson BELLOTA
Chutney d'orange et citrons jaunes
ou
Fricassée d'escargot aux senteurs d'anis
Salpicon de racines hivernales

Plats
Escalope de foie gras poêlée, cuisiné aux haricots cocos
Vinaigre balsamique
ou
Rondin d'onglet de boeuf aux échalotes
gratin dauphinois à la mignonette
ou
Jarret de veau fondant cuisiné au curry et raisins secs
ou
Dos de mulet croustillant aux lentilles vertes du Puy

Desserts
Blancs en neige à l'émulsion de crème anglaise
parfumée au cacao
ou
Crème brulée à la vanille, caramélisé au sucre roux
ou
Miroir fondant tout chocolat Guanaja 70%
ou
Mille-feuilles croustillant façon Tatin

Vins
(½ bouteille par personne)
Bordeaux Rouge : Antoine Mouaix 2007
Vallée de la Loire Blanc : Sancerre Paul Prieur 2008

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café

Prix:
70.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Romantique
Restaurant d'Affaires

Cuisines:
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Beau Décor
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Plats végétariens
Romantique
Terrasse

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
12h - 14h30
19h - 22h30

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Dimanche midi
Dimanche soir