Drouant Prestige

Informations:

Description:
Plaisir des yeux et des papilles, lieu historique et culturel côtoyé par les plus grands, Drouant fait partie des ces Grandes Maisons hautement recommandables inscrites dans l'histoire de la gastronomie et de la littérature... Ne passez pas à côté...
Depuis 1914, c'est dans les murs raffinés de cette belle table parisienne qu'est décerné l'incontournable prix Goncourt. Repris début janvier 2006 par Antoine Westermann, le très talentueux et triplement étoilé Chef Alsacien, Drouant redevient et l'on s'en réjouit l'adresse incontournable du tout Paris gastronomique. Les lieux sont d'un raffinement ultime : lové dans de confortables fauteuils de cuir chocolat, vous pourrez admirer les superbes gravures ou les photographies d'art qui parsèment les murs crème cossus à souhait. Lustres de cristal, magnificence des boiseries ou des détails décoratifs originaux, votre regard d'esthète ne saura plus où donner de la tête. Et si vous avez envie de faire profiter vos proches ou vos relations professionnelles de ces lieux somptueux, privatisez l'un des cinq salons de l'établissement auxquels conduit un majestueux escalier de fer forgé de Ruhlmann comme on en voit peu... Havre de paix ressourçant à souhait, Drouant joue la carte de l'élégance et de la classe dans un esprit rétro savamment mis en scène, tant à l'intérieur que sur la délicieuse terrasse dont vous pourrez profiter dès le retour des beaux jours.
Aux commandes de votre plaisir culinaire, Anthony Clemot vous réserve de beaux produits et des présentations originales. Cuisine néo-chic hautement raffinée, les propositions du jeune Chef inspiré sont à mi-chemin entre tapas mondains et brunch chic ; une cuisine nouvelle qui sait se montrer actuelle sans rien renier de ses origines et son attachement à certaines traditions gastronomiques qui font toujours mouche. Soyez sûr que cette cuisine légère et savoureuse ravira tous les gourmets et séduira tous vos convives !
Un zeste de charme, une once de romantisme, un soupçon de parisianisme, et une bonne dose de talent et de goût, tels sont les arguments de ces lieux hors du commun qui vous transporteront à mille lieux de votre quotidien pour une escapade gastronomique que vous ne serez pas prêt d'oublier. idéal gourmet vous recommande hautement ces lieux d'un raffinement et d'une classe extrêmes pour un moment unique.

Menu:
Apéritif
Champagne « Réserve » Drouant
Amuse-bouches selon la saison

Entrées
Le foie gras de canard confit au porto
ou
Des betteraves cuisinées à la Grecque
avec des brochettes de Sot l'y laisse
laqués au gingembre et à la citronnelle

Plats
Des coquilles saint Jacques rôties,
avec un risotto aux herbes
et un jus aux crustacés
ou
Un Parmentier d'agneau au fenouil

Desserts
Un macaron aux figues avec une gelée au Porto
et une glace à la noisette
ou
Un vacherin glacé

Vins
(½ bouteille par personne)
Vin blanc : Mâcon, Domaine Jean Manciat 2008
Vin rouge : Orangerie de Carignan,
1ères Côtes de Bordeaux, 2008

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café
Café « 100% arabica »

Prix:
100.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Après 23 heures
Brunch
Dimanche aussi
Parking
Terrasse
Voiturier

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
12h - 14h30
19h - 00h