Alcazar Brunch

Accès:

Metro:
Mabillon (10)
Odéon (4, 10)

Informations:

Description:
Prenez un Maître du design anglais au goût sûr et sobre, ajoutez-lui un Maître queux français, au talent direct et net, ressuscitez un lieu magique au coeur de Saint-Germain-des-Prés et vous aurez les trois saveurs de base de la nouvelle partition de l'Alcazar, écrite, réalisée et produite par Sir Terence Conran. Ancienne salle de jeu de Paume du XVIIème siècle, imprimerie au XVIIIème, puis célèbre Cabaret animé par Jean-Marie Rivière des "couleurs à nos nuits blanches", l'Alcazar est depuis quelques jours la nouvelle adresse branchée de la Rive Gauche. En mezzanine, lumières douces et coussins colorés pour le Bar, et salon privé entièrement vitré. Ambiance feutrée, bougies, DJ pour la musique, écran géant numérique, vidéo création, l'Alcazar du soir est un endroit bien élevé pour clients sages. Michel Besmond et le Chef, Guillaume Lutard, parviennent à faire des miracles dans cet endroit élégant et bien décoré. L'un vous convie sous une verrière de 12 mètres de hauteur, où 220 places assises avec vue sur les Cuisines vous attendent. L'autre, ancien de Taillevent, est capable de réaliser en douceur 300 couverts d'excellent niveau. La cuisine surfe sur les modes du terroir et les mélanges sucré salé du mille-feuille thon avocat Le menu Brunch idéal gourmet est servi copieusement et présente de très beaux produits. Une découverte de cette cuisine excellente qui s'allie à merveille avec une ambiance magique. Osez l'Alcazar !

Menu:
Le Panier du Boulanger
Baguette Monge

Côté Sucré
Muffins framboises, beurre, confitures
***
Moelleux mi-cuit au chocolat
Ou
Vacherin framboise et réglisse
Ou
Fraisier
Ou
Pêche rôtie au crumble et sorbet à la pêche

Côté Salé
ÂŒufs brouillés au Saumon fumé
Ou
Daurade royale poêlée aux petits légumes
Ou
Pavé de lieu jaune au jus de coquillages
Ou
Filets de bar rôtis au citron vert
Ou
Effilochée de raie, sauce ravigote (servie tiède)
Ou
Volaille fermière, asperges et crème de morilles
Ou
Magret de canard sauce aux épices

Boissons
Jus d'orange frais
***
Café ou Chocolat ou Thé
***
Une coupe de champagne
***
Une demi-bouteille de vin
***
Eau minérale
***
un café

Prix:
65.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Tendance

Cuisines:
Cuisine Inventive
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis
Après 23 heures
Bar
Beau Décor
Brunch
Dimanche aussi
Groupe / location de salle
Historique
Parking

Langues:
Français
Anglais
Allemand
Espagnol

Horaires:
12h - 15h30


Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Mardi midi
Mardi soir
Mercredi midi
Mercredi soir
Jeudi midi
Jeudi soir
Vendredi midi
Vendredi soir
Samedi midi
Samedi soir
Dimanche soir