L'alexandrin Tentation

Informations:

Description:
Douze vers font un Alexandrin.
Et douze tables aussi !
Rien n'est laissé au hasard dans cette belle salle à manger minutieusement agencée où se bousculent les Lyonnais, gastronomie de tradition oblige. Le cadre y est raffiné, décor chic et contemporain, permettant de passer un moment agréable et reposant.
Le chef est impétueux et infatigable dans la création et le renouveau, il saisit chaque opportunité de toucher le vrai dans la vie comme devant ses fourneaux. Cette cuisine créative, basée sur des produits sains et de qualité, met à l'honneur la richesse de terroir.
Corinne excelle dans la manière de recevoir. Bien-être, sourires et accueil sont les maîtres mots qui viennent parfaire s'il en était besoin les délices de l'assiette.
Si Lyon est la Capitale du «Bien Manger», l'Alexandrin en est son porte-drapeau.
Composé tout spécialement pour idéal gourmet, osez ce menu Découverte qui n'a que l'ambition de faire de vous ou de vos invités les témoins d'un beau travail, bien fait, dans la tradition et dans le respect des beaux produits.
Vous reviendrez !

Menu:
Apéritif
Kir royal
Amuse-bouches :
Assiette des quatre attentes du moment

Entrées
Salade de cuisse de caille fumée à l'orange
sauce aigre douce
ou
Soupe de courge aux rouelles de boudin noir rôties
et poireau frit

Plats
Filet de truite aux amandes, beurre d'herbes,
embeurrée à l'huile d'olive et fèves en vinaigrette
ou
Pavé de cabillaud sur tombée d'endives à l'orange
sauce vin rouge

Desserts
Madeleines au chocolat Guanaja
marmelade d'oranges confites au Grand Marnier,
entremet chocolat amer et son sorbet Pur Cacao

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord parfait,
selon les conseils du sommelier

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Prix:
70.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Cuisines:
Grande cuisine Française

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis
Parking
Terrasse

Langues:
Français
Anglais
Allemand

Horaires:
12h - 13h30
19h30 - 21h15

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Mardi midi
Dimanche midi
Dimanche soir