L'alexandrin Prestige

Informations:

Description:
Douze vers font un Alexandrin.
Et douze tables aussi !
Rien n'est laissé au hasard dans cette belle salle à manger minutieusement agencée où se bousculent les Lyonnais, gastronomie de tradition oblige. Le cadre y est raffiné, décor chic et contemporain, permettant de passer un moment agréable et reposant.
Le chef est impétueux et infatigable dans la création et le renouveau, il saisit chaque opportunité de toucher le vrai dans la vie comme devant ses fourneaux. Cette cuisine créative, basée sur des produits sains et de qualité, met à l'honneur la richesse de terroir.
Corinne excelle dans la manière de recevoir. Bien-être, sourires et accueil sont les maîtres mots qui viennent parfaire s'il en était besoin les délices de l'assiette.
Si Lyon est la Capitale du «Bien Manger», l'Alexandrin en est son porte-drapeau.
Composé tout spécialement pour idéal gourmet, osez ce menu Tentation qui n'a que l'ambition de faire de vous ou de vos invités les témoins d'un beau travail, bien fait, dans la tradition et dans le respect des beaux produits.
Vous reviendrez !

Menu:
Apéritifs
Cocktail maison « Crème d'Abricot et Côte du Jura »
En méthode champenoise
ou
Gewurztraminer « Zinnkoepfle »
Petits Pains Pavot et Sésame au Saucisson de Lyon

Assiette des cinq attentes
Gazpacho de Tomates à la Fêta de Vache au Sésame
Son Feuilleté
Sardine Fraîche marinée et Tapenade d'Olive
Accras de Morue
Soupe de Melon sur fine Gelée au Porto
« Soudjouck » au Pruneau

Plats
Fricot de Carpe Royale de la Dombes
Salade Chips et Vinaigrette de Betterave
ou
Magret de Canard de la Bresse
Fourré d'Aubergine Sauce Bigarade

Desserts
Madeleine Chocolat Guanaja et Salade d'Oranges
ou
Entremets Chocolat amer sauce à la Verveine
Sorbet Pur Cacao
ou
Café « Moka Sidamo »
Accompagné de Cigarettes à la fleur de Bleuets
Bugnes Lyonnaises et Palets de Chocolat amer

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Mercurey « Clos Rochette » blanc
ou
Crozes-Hermitage « Les Pontaix » rouge

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
« Badoit » ou « Vittel »

Café

Prix:
130.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique
Restaurant Romantique

Cuisines:
Grande cuisine Française

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Air Conditionné
Animaux Admis
Parking
Terrasse

Langues:
Français
Anglais
Allemand

Horaires:
12h - 13h30
19h30 - 21h15

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Dimanche midi
Dimanche soir