Vilgacy

Informations:

Description:
Qui a dit que la gastronomie constituait le domaine réservé de Paris intra-muros et ses étoiles par dizaines ? Gagny, petite commune de l'est parisien, peut en effet se targuer d'abriter un restaurant dont le charme n'a d'égal que la qualité : Vilgacy.
A deux pas seulement de la gare, et au coeur d'un domaine où la verdure est reine, c'est un cadre feutré et fleuri que vous aurez le privilège de découvrir. Aux beaux jours, le jardin calme et ensoleillé vous réservera de vrais plaisirs gastronomiques alors qu'en hiver, vous pourrez profiter de l'élégante et lumineuse salle à manger. Dans cet esprit champêtre, le décor pastel vous apaisera avec ses douces couleurs anisées et saumon et ses adorables toiles pittoresques. L'on se sent bien dans cet univers discret, à mille lieux de la région parisienne et sa grisaille !
Côté menu, Marc-Antoine Avila mise sur des traditions qu'il manie avec la plus grande précision. Ses propositions fleurent bon la grande gastronomie française, celle que nous envie le monde entier, imitée mais jamais égalée. Sans fioritures ni chichis, voici une cuisine qui s'est élaborée avec amour, talent et passion et a puisé son identité au coeur de ce que les spécialités du terroir français ont de meilleur. Amateurs de bonne chaire et de vrais plaisirs, ne cherchez plus, votre restaurant est ici.
Valeur sûre d'une gastronomie qui se conjugue ici avec talent, Vilgacy est une adresse à retenir, tester et adopter. Cadre charmant, mets délicieux en quantité, nectars délicats, rien ne fait défaut à cet établissement qui incarne au mieux une image d'Épinal de la gastronomie en France. idéal gourmet vous invite donc à redécouvrir les saveurs de la France d'hier, et d'aujourd'hui.

Menu:
Apéritif
Kir Vin Blanc

Entrées
Salade de Petites Saint Jacques
ou
Carpaccio de Saumon, Crème au Raifort
ou
Marbré de Canard au Foie Gras

Plats
Tian de la Mer, Beurre Blanc au Graine de Pavot
ou
Magret de Canard au Miel et Poivre de Sechuan
ou
Pièce de Boeuf et son Escorte de Petit Gris

Desserts
Tulipe de Sorbets Maison au Coulis de Fruits Rouges
ou
Charlotte aux Marrons Crème Anglaise
ou
Bavarois aux Pêches au Caramel Chaud

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Blanc Muscat sec
ou
Bordeaux rouge

Eaux Minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café

Prix:
50.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Romantique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Animaux Admis
Parking
Terrasse
Séminaire - Journée étude ?

Langues:
Français
Espagnol

Horaires:
12h - 14h30
19h - 22h

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Mardi soir
Dimanche soir