Le Médiéval

Informations:

Description:
Il était une fois, dans la ville de Foix... Un couple de restaurateurs à la tête d'un ancien chai reconverti en une table pleine de charme.
Au pied du Château, découvrez ce lieu séduisant, aménagé avec un goût sûr par Eric et Marie Paule Lemoine. Autour d'adorables tables rondes aux couleurs tendres, vous apprécierez l'atmosphère rustique et chaleureuse de cette pièce dont les caractéristiques principales résident dans une superbe cheminée centrale et des poutres apparentes qui donnent au nom de ce lieu tout son sens. Tout de pierres et de briques, cet établissement atypique vous transporte dans un univers à part !
Aussi charmante que le lieu, la cuisine spontanée et saisonnière d'un Chef passionné vous proposera des mets de choix pour un menu idéal gourmet spécialement composé, mets élaborés avec la précision technique d'un professionnel qui sait se servir de l'actualité avec une simplicité raffinée.
Le Médiéval est de ces endroits bourrés de charme qui ne laisse personne indifférent et marque l'esprit des gourmets comme des gourmands !

Menu:
Apéritif
L'Hypocras

La mise en bouche
Une crème brûlée au foie gras

Entrées
Saint Jacques fraîches juste poêlées,
Chutney à la mangue
ou
Tatin d'oignon, foie gras poêlé et son sorbet à la figue

Plats
Déclinaison d'agneau, jus au thym
ou
Filet de Bar aux aromates, vinaigrette tomatée

Desserts
Tarte Tatin sauce caramel,
Croustillant de Nougatine aux sésames, glace lavande
ou
L'assiette au chocolat noir 72%

Vins
(1/2 bouteille par personne)
AOC Minervois « Les Gardettes » en rouge ou rosé

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Eau plate ou gazeuse

Café

Prix:
50.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant Gastronomique

Cuisines:
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Air Conditionné
Animaux Admis

Langues:
Français
Anglais
Espagnol

Horaires:
12h - 13h30
19h30 - 21h30

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Dimanche soir