La Clef Des Champs (80)

Informations:

Description:
Envie de faire l'école buissonnière ? Prenez vite la Clé des Champs à Favières et sortez des sentiers battus...
Comment ne pas résister à cette vieille ferme du Marquenterre à seulement deux pas de la baie de Somme ? Le décor rustique respire une authenticité préservée et le cadre chaleureux ne peut que vous inciter à passer un moment de détente hors du temps, du stress et du quotidien ! Rien ne manque en effet à cet endroit charmant qui semble sortir d'une autre époque avec ses bibelots champêtres, ses petites tables pastel et coquettes, ses meubles de bois rustique. L'ensemble est délicieux, à l'image de l'accueil que vous réserve Isabelle Flasque avec son sourire à toute épreuve et son service aux petits soins.
C'est une cuisine aussi généreuse et chaleureuse que vous invite à découvrir Bruno Flasque, Chef talentueux formé par les plus grands, d'Escoffier à Curnonsky, en passant par Emile Roussel. De ces grands noms de la gastronomie française, Bruno a tiré ses compositions si personnelles et savoureuses, sans prétention excessive et il signe un retour aux sources autour de saveurs vraies et authentiques. Avec des plats incontournables, agrémentés de sa touche personnelle, ce cuisinier plein de ressources vous concoctera des mets qui, sous couvert de simplicité, vont droit au coeur. Laissez-vous aussi tenter par une cave riche en vins de vignerons aussi délectables que surprenants !
Ne cherchez pas midi à quatorze heures dans cet établissement qui cultive la simplicité autant que la qualité. Accueil, cuisine, décor, ambiance, rien ne manque à ces lieux au charme unique et authentique. Voici l'un des coups de coeur d'idéal gourmet... Succombez à votre tour !

Menu:
Apéritif
Cocktail maison et amuse-bouches

Entrées
Foie gras frais maison
ou
Délicat d'asperges du Val d'Arry

Plats
Poisson de la baie aux halemiones
et jus de carottes douces
ou
Sauté de porc royal au madiran

Desserts
Minestrone de fruits frais et sorbet
ou
Croustillant à la rhubarbe

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Vins en accord selon conseil du sommelier

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

Café et mignardises

Prix:
50.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Gastronomique

Cuisines:
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Handicapé
Accès WC Handicapé
Animaux Admis
Parking

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
12h - 14h
19h30 - 21h30

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Mardi midi
Mardi soir