Brunel

Informations:

Description:
Si Avignon est connu pour son cadre chargé d'histoire qui traverse les époques, on l'apprécie également pour ses petites adresses confidentielles qui réservent parfois bien des surprises, à l'instar de Brunel...
C'est le contemporain qui l'emporte dans ce restaurant de quartier. La décoration est très épurée. Décorée avec goût, la salle à manger est inspirée de la tendance industrielle, mais avec beaucoup de chaleur et de convivialité. Ainsi, le gris et le rouge flashy se font de l'oeil, le métal s'accommode du bois, et le mobilier contemporain se marie harmonieusement avec les touches provençales. Un mélange d'influences habile et esthétique.
La cuisine provençale des lieux respire pour sa part sincérité et sensualité. Les spécialités sont reines, avec tout leur cortège de parfums accentués, leurs aromates, leur chaleur. La présentation est très soignée et ravit le regard à la mode des restaurants lounge haut de gamme. Une jolie façon de métisser les traditions régionales aux modes actuelles.
Brunel est un établissement de quartier au charme authentique, témoignant d'un vrai parti-pris culinaire et d'une décoration qui change des adresses traditionnelles qui fleurissent en province. Ici l'ambiance est à la modernité et l'on prouve que l'on peut réinventer des recettes ancestrales avec un peu d'imagination et beaucoup de passion. Idéal Gourmet ne saurait que trop recommander cet agréable restaurant qui accueille aujourd'hui habitués et touristes. Son menu, composé par le Chef et variant au rythme des saisons et des arrivages, vous donne un autre regard sur le sud. Excellent rapport qualité prix. Coup de coeur Idéal Gourmet !

Menu:
Apéritif
Kir

Entrées
Cannellonis à la Brousse, Tomates et pesto
ou
Tartare d'Avocat et Gambas grillées
ou
Salade d'Artichauts, jambon cru et Parmesan
ou
Croquant de Crustacés, Choux chinois et vinaigrette au Soja
ou
Calamars frits, brunoise de légumes, coulis de Poivron
ou
Brick de Chèvre frais au Miel et huile de Noisette
ou
Tarte fine aux Blettes et Sardines grillées

Plats
Mignon de Porc à la moutarde,
purée de Pomme de terre à l'huile d'Olive
ou
Filet de Dorade à la plancha, Tomates rôties
et fondue de Poireaux
ou
Escalope de Foie gras poêlée,
Pommes de terre rôties et Champignons
ou
Dos de Cabillaud rôti, risotto à l'encre de Seiche
ou
Côtelettes d'Agneau grillées, légumes du marché

Desserts
L'assiette de Fromages, salade Mesclun
ou
Les pâtisseries maison
ou
Le café gourmand

Vins
(½ bouteille par personne)
Côte du Ventoux Rouge, Château Blanc
ou
Vallée du Rhône Blanc, Bastide Saint Dominique

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café

Prix:
50.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant d'Ambiance
Restaurant d'Affaires

Cuisines:
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Air Conditionné
Animaux Admis
Après 23 heures
Cuisine familiale
Enfants bienvenus
Etudiants bienvenus
Groupe / location de salle
Parking
Plats végétariens
Terrasse
Hôtel

Langues:
Français
Anglais

Horaires:
12h - 13h30
19h30 - 21h30

Jours de fermeture:
Lundi midi
Lundi soir
Dimanche midi
Dimanche soir