Jules César Lou Marquès

Informations:

Description:
C'est en plein coeur de la Camargue sauvage et ses époustouflants paysages, ceux-là mêmes qui ont su inspirer les plus grands peintres et poètes, que le Jules César a ouvert ses portes pour le plus grand bonheur des gastronomes.
Paysage coloré et ville d'histoire, voici ce que ce restaurant vous invite à découvrir. Au coeur de la ville romaine d'Arles et ses deux mille ans d'histoire, le Jules César porte son nom à merveille et vous réserve quelques belles surprises. Le cadre, coquet et raffiné, est un délicieux mélange de délicatesse avec ses pastels et ses couleurs claires, et de profondeur avec son imposant mobilier traditionnel et ses couleurs chaudes et tranchées. Une atmosphère élégante et légère, appréciable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur grâce à cette terrasse ombragée donnant sur le jardin de la propriété.
La cuisine est quant à elle goûteuse et inventive. Le Jules César a la trempe des tables de prestige dont on se souvient longtemps. Saveurs du terroir, mises en scène et en bouche avec un talent certain, tels sont les ingrédients d'une cuisine d'exception dont idéal gourmet a retenu les plats les plus subtils et surprenants dans un menu que nous vous invitons à découvrir avec délices.
Cadre d'exception et cuisine gastronomique, que demander de plus à ce restaurant qui demeure une table de référence dans une région qui ne manque pourtant pas d'offre en la matière. Le gastronome averti que vous êtes ne passera pas à côté de ce petit bijou.

Menu:
Apéritif
Kir/Champagne
Mises en bouche

Entrées
Gaspacho de tomate et concombre,
Poivron rouge en gelée de thym
ou
Rosace de cabillaud aux jeunes poireaux,
Vinaigrette à l'huile d'olive et fleur de sel de Camargue
ou
Soupe de melon parfumée au Beaumes de Venise,
Chiffonnade de jambon Serrano

Plats
Filet de daurade royale cuite au four
sur sa fricassée de courgettes,
tomates et olives noires
ou
Emincé de gigot d'agneau au romarin,
risotto de riz de Camargue aux artichauts
ou
Cuisse de canard confite au croquant de poivre,
pommes de terre sautées à la fondue d'oignons

Desserts
Assiette de fromages
ou
Fromage blanc avec son coulis de fruits rouges ou au sucre
ou
Fruits rafraîchis
ou
Gratin de fruits rouges, glace vanille
ou
Trio café, chocolat, orange

Vins
(½ bouteille par personne)
Domaine de l'Isle Saint Pierre (blanc)
Château Saint Louis la Perdrerie (rouge)

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

Café
Mignardises

Prix:
65.00

Infos:
Menu tout compris avec boissons
Style(s):
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Romantique

Cuisines:
Cuisine Régionale
Cuisine Traditionnelle

Prestations:
Accès Wifi
Air Conditionné
Animaux Admis
Bar
Beau Décor
Dimanche aussi
Jardin
Parking
Piscine
Piscine plein air
Romantique
Terrasse
Séminaire - Video-projecteur
Séminaire - Ecran
Séminaire - Sonorisation
Séminaire - Micro
Hôtel

Langues:
Français
Anglais
Italien
Espagnol

Horaires:
12h - 13h30
19h30 - 21h30